孕前补充叶酸的食谱
关键词: #叶酸
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妇女应在怀孕前三个月食用叶酸,妇女也应在怀孕期间适当补充叶酸。叶酸不仅可以通过吃叶酸片和其他制剂来补充,而且还可以通过食物来补充。以下文章将详细介绍叶酸补充剂的食谱,希望能对孕妇有所帮助。
食谱之一:牛肉卷心菜
叶酸含量:41微克
材料:卷心菜、牛肉、芝麻油、盐、胡椒粉、姜。
制作方法:
1、将洗净的卷心菜用保鲜膜包起来,放入微波炉中加热两分钟,切成块备用。
2、锅中加水煮沸,加入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,冷却后切片。
3、放入盘中,拌上芝麻油、盐、胡椒粉。
食谱二:猪肉芦笋卷
叶酸含量:89微克
材料:猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒。
制作方法:
1、猪肉片用料酒、姜、蒜末腌制10-15分钟。
2、芦笋切成长段。芦笋段用腌猪肉包裹。
3、撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉,在烤箱里烤7分钟左右。扁豆炖扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、大蒜、酱油和盐。
食谱三:扁豆焖面
材料:扁豆、面条、肉片、葱、姜丝、蒜、酱油、盐。
制作方法:
1、加热3勺油,将葱花和姜丝放入肉片中,翻炒至扁豆呈翠绿色,加水(略低于扁豆)。
2、开锅后,将面条抖散,均匀、松散地码在扁豆上,盖上锅盖,小火炖几分钟。当汤剩下一点时,扁豆煮软时,关火,加盐和大蒜混合均匀。